吉隆必吃小吃清单
- 朋必：用豌豆粉调制的糊状小吃，佐以藏式辣酱，街头摊贩现做现卖
- 帕里牦牛肉干：风干牦牛肉撒辣椒粉，肉质紧实有嚼劲，配青稞酒最佳
- 吉隆酸奶：陶罐发酵的牦牛酸奶，表层金黄奶皮，酸中带甜
- 青稞糌粑：炒青稞磨粉捏团，搭配酥油茶，藏民早餐首选
- 血肠：牦牛血混合糌粑灌肠，煮熟后切片煎烤，风味独特
觅食地图
吉隆镇中心集市：清晨6-9点摊贩集中，可尝新鲜出炉的糌粑与酥油茶
帕巴寺周边：传统藏餐馆聚集地，推荐「朗玛藏餐」的牦牛肉汤配朋必
吉甫村农家：体验现场制作酸奶，搭配野生蓝莓酱
饮食贴士
- 藏餐偏油腻，可备山楂茶助消化
- 血肠需趁热食用，冷却后腥味较重
- 购买牦牛肉干选择色泽暗红、纹理分明的店家
- 酸奶加白糖可缓解酸涩，本地人经典吃法